Uống trà là một thú chơi thanh đạm. Pha cho mình cũng như pha trà mời khách, người ta phải để vào đấy nhiều công phu, những công phu đó đã trở nên lễ nghi. Trong ấm trà pha ngon, người ta nhận thấy có một mùi thơ và một vị triết lý.

Trà Hương (Trà Sen, Trà Nhài, Trà Ngũ Hương, Trà Hoa Sứ) là đại diện xuất sắt của văn hóa trà Việt Nam góp mặt trong 4 nền văn hóa trà lớn của nhân loại Chanoyu (Chado - trà đạo Nhật Bản) hướng đến chữ “đạo” bằng sự thiền trong tĩnh lặng, nghiêm khắc, Panyaro (Triều Tiên) hướng đến chữ “giản” bằng sự tự nhiên phóng khoáng, Kungfu tea (trà pháp Trung Hoa) hướng đến chữ “mỹ” bằng sự tinh túy cầu toàn, còn trà Hương hướng đến chữ “hòa” bằng thân tình, hiếu khách. Bởi vậy, trà Hương luôn tỏa ngát hương trà của tấm lòng người Việt.

Hương trà quán kế tục và phát huy những truyền thống và văn hóa trà quý báu của Việt Nam, bằng việc sử dụng các loại thảo dược, hương hoa và trà tạo những vị trà rất dễ uống, tốt cho sức khoẻ và phù hợp với thời tiết 4 mùa. Vẫn giữ được vị chát chát, ngọt thanh nhẹ của trà mạn, Hương trà đã mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận không chỉ mới mẻ ở mùi vị mà còn là thứ đồ uống có lợi cho sức khoẻ.

Và không gian ở quán Hương trà cũng khác, không ồn ã, xô bồ mà yên tĩnh, riêng tư, thư thái, dễ chịu khi thưởng thức trà. Với những gam màu dịu nhẹ tạo cảm giác mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào những ngày đông, những chiếc bình gốm độc đáo và cách thiết kế gần gũi với vẻ đẹp dân dã mà vẫn toát lên 1 nét rất sang trọng là những gì mà chủ quán Hương trà muốn mang lại cho những vị khách khi thưởng thức trà ở đây

Uống để đáp lại lòng mến khách của người dâng trà. Để bắt đầu một tâm sự, một nỗi niềm, để bàn chuyện gia đình xã hội, nhân tình thế thái, để cảm thấy trong trà có cả hương vị của trời đất cỏ cây. Dâng trà và dùng trà cũng là một biểu hiện phong độ văn hóa, sự thanh cao, tình tri âm, tri kỷ, lòng mong muốn hòa hợp và xóa bỏ đi những đố kỵ hận thù.

 
Địa chỉ: 101C6 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội

Chỉ dẫn: Có thể đi từ đường Phạm Ngọc Thạch rẽ vào, hoặc từ đường Tây Sơn đi vào đường Hồ Đắc Di đi qua Hồ tới đường Đặng Văn Ngữ tìm tới số 37 Đặng Văn Ngữ đối diện sang là Quán Hương trà có nhiều đèn lồng.

ĐT: 0422148345

Đặt chỗ trước: chấp nhận (rất phù hợp cho việc tổ chức sinh nhật, họp mặt)

Số chỗ: 60 – 80 chỗ

Giờ phục vụ: 8h00 – 23h00

Giá trung bình: 20.000 – 45.000VND

Dịch vụ phụ: wifi, máy lạnh, tổ chức các buổi hòa tấu guitar, violon, đàn bầu, sáo… vào các tối thứ 7 từ 20h30 – 22h30.